السلام عليكم
دولمة رز بسمك
المقاديـــــر
4سمك منقى
كاستين رز
ملح وبهار
الصلصة:
طماطم معجون
بصل مفروم ناعم
فلفل اسود
فص ثوم
قصبرة او كسبرة خضرا
ملح وبهار
ماء
زيت
طريقة التحضير:
نعجن السمك مع الرز جيدا ونضيف بهارات ونشكله دوائر
نحط بالطنجرة ماء وونضيف باقي المكونات
ونحط دوائر السمك والرز ونتركها تنضج حوالي 20 دقيقة
نتركها حتى تنشف الصلصة قليلا
ونقدمها
صحتين وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق