حلوى المفاجآآآآت

السلام عليكم

حلوى المفاجآت

 المقاديــــر:

250غ زبدة

نصف كاس كبير سكر عادي

2 بيضتان

ملعقة كبيرة كاكاو اسود

1 كيس بيكينج بودر

دقيق حسب الحاجة

  

الحــــشوة:

حلوة الحلقوم
حلوة الترك
فول سوداني محمص ومطحون

للتزييــن:

 شكولا بنية
شكولا بيضاء

طريقة التحضير :

ناخذ الزبدة نضعها بالخلاط نخلطها جيدا ثم نضيف السكر 

مع الخلط وبعدها نضيف حبتي البيض

نخلط جيدا حتى تصبح كالكريمة نضيف ملعقة كاكاو كبيرة والخميرة 

ونخلط جيدا

نضيف 8 ملاعق كبيرة دقيق بالتوالي ونخلط 

الى ان نحصل على عجينة متماسكة رطبة

نتركها ترتاح

نقوم بتجهيز الحشوة

نقطع كلا من حلوة الحلقوم

نضيف الفول السوداني

حلوة الترك (حلاوة طحينة)

وبالامكان اضافة مكونات اخرى بحسب الرغبة

ناخذ كويرات صغيرة من العجينة

ونقوم بحشوها 

نغلقها ونضغط عليها قليلا ونضعها بالصينية

نضعها بالفرن 180 درجة حوالي 15 ال 20 دقيقة

بعدما نخرجها نتركها تبرد

نقوم باذابة الشكولا في حمام مائي نضيف اليها نصف كوب حليب

بعدها نغمس الحلوى بالشكولا ونتركها تتماسك

ثم نزينها بالشكولا البيضاء

شهية طيبة

نشرت في: حلويات