السلام عليكم
التبُولــــة
المقاديــــر:
كاستين بقدونس مفروم
3 حبات طماطم مقطعه
حبة بصل متوسطة مفرومة
اوراق خس
ملعقة عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة ص كمون
ملعقة ص ملح
ملعقة مسحوق نعنع
طريقة التحضير:
يغسل البقدونس ويفرم و تقطع البندورة مربعات
ويفرم البصل ناعم
تخلط الخضار مع مع بعض ثم نضيف الليمون
وتتبل بالملح والنعناع
أخيراً نضيف زيت الزيتون وخلطها جيدل
وتزين بأوراق الخس
صحة وهنا
ملاحظة:
التبولة من مكوناتها الاساسية البرغل
لم استخدمه لعدم توفره وعدم معرفتي به :)
0 التعليقات:
إرسال تعليق