السلام عليكم
بريوش مالح brioch salé
المقاديــــر:
500 غ طحين
5حبات بيض
ملعقة سكر
2 ملعقة كبيرة ونصف بيكينج بودر
10 سنتل حليب
300 غ زبدة
الحشوة:
نقانق
او دجاج او كفتة
للتزيين :
صفار بيض
سمسم
التحضير:
نضع في خلاط كهربائي المكونات نخلطها جيدا
وفي الاخير نضع قطع الزبدة وندخلها بالعجينة جيدا
ونتركها ترتاح
نقوم بتقطيع العجينة وبسطها
ثم نحشوها بالدجاج والجبن او النقانق
نعلق العجينة جيدا
ندهنها بصفار البيض ونرش السمسم
وندخلها الفرن
حوالي نصف ساعه
صحة وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق